云井茶屋 地鸡菜味噌锅地址: 京都府京都市左京区大原草生町41电话: 075-744-2240营业时间: 09:00-17:00 不定休 (视情况不定时公休)2 人 日币 4,200大原位于京都郊区，早上安排至三千院中午在云井茶屋用餐下午至寂光寺参访，三千院景緻太美停留时间过长，要不是彼得先生饿得不的了，我还不想离开景色迷人的三千院，由三千院往云井茶屋大约步行20分钟左右，先走回公车站往寂光寺方向就会看见餐厅。招牌上大原姊妹店商圈，大原噌味屋(名产贩售)、大原の里(民宿、泡汤)、云井茶屋 (餐厅)，网站上有更详细介绍，可以点入参考。大原味噌屋是承传百年手做味噌，诉求味噌不添加放置木桶熟成一年才可使用，贩售许多不同年份、种类味噌、腌渍菜和味噌冰淇淋等商品，有时间可以参观看看!!所开设餐厅云井茶屋就在旁边。云井茶屋就在往寂光院前几十公尺处，沿途多数是农家、农田没什么商家或餐厅，一定不会错过它!!!日式庭院云井茶屋外观像是一般日式家庭食堂今年会，别看这不起眼店面在网路可是颇受好评!!!店内採用大面积玻璃窗营造在自然景观中用餐感。日式跪坐席洋式用餐区想不到当天抵达时，只有我们2位用餐XD，可能因为冬季因素到大原旅游的人少，抵达餐厅时已经13:30过了用餐时间。选择靠窗边的位置，冬日品尝温暖味噌锅锅物，欣赏窗边景致等待锅物时光都令人难忘。到云井茶屋一定要试试 大原名物味噌锅，单点日币2100、套餐2300 (附咖啡) 。除了味噌锅也有其乌龙麵可以选择，不过冷冷的冬天一定要吃暖活活的锅物!!!店家提供麦茶土鸡山菜味噌锅準备时间较长，需要等20分钟才上菜!!!日本人好注重用餐细节，不论器皿、餐点配色都令人感到满足!!热腾腾蒸气，冬天吃锅物真是最高享受呀!!菇类腌渍菜京都腌渍物十分有名每样各有特色，喜欢腌渍菜的朋友一定会喜欢。原本想点不同餐点分食，但彼得先生坚持天冷一定要吃锅，他不愿意跟我分享，只好点了两个锅........汤头是使用白味噌，白味噌熟成时间短味道温和鹹度低搭配大量山菜及土鸡熬煮，温和柔顺味道，更能突显食材的鲜美滋味。烤豆腐、洋葱、青葱、地瓜、豆芽、白菜、蒟蒻、红萝蔔、高丽菜等蔬菜，感觉健康又营养!!但彼得先生没看到鸡肉，喃喃自语没有肉还那么贵，该不会被骗了吧XD....烤过豆腐豆香特别浓郁，锅物採用当季食蔬每样都很鲜甜，来餐厅路上，有很多农家种植许多蔬菜，尤其是大根及白菜，加上天冷又位于高山，这的蔬菜特别甜。蔬菜经过炖煮后，味噌香气更突显蔬菜鲜甜。土鸡深埋在锅子底部， 土鸡肉紧贴锅底加热后部分有点烧焦，土鸡肉口感扎实多了独特焦香味，不知道是故意还是不小心的，但我还挺喜欢这样口感，如果不想吃烧焦鸡肉，建议餐点上桌时先把锅底鸡肉翻面。柜台贴心附有公车发车时刻表，可以确认发车时间安排参观行程，建议抵达公车总站时就可以先拍下，这样不用在公车站长时间等待，因为车站候车亭为开放式，冬天湿冷空气可是会令人皮皮搓的呀!!谢谢您的支持!!想获得第一手 Carol转角新发现活动讯息，欢迎加入粉丝团或替我按个讚吧!!https://www.facebook.com/carol201306?ref=hl